Proteína natural obtenida por hidrólisis parcial del colágeno, en forma de polvo fino y sin sabor. Al disolverse en agua caliente y enfriarse, forma un gel estable, ideal para dar estructura a postres, mousses, gelatinas, gomitas, salsas y preparaciones funcionales. Es fuente de colágeno y no aporta sabor a las recetas.
✔ Base natural para geles, sin color ni sabor añadidos
✔ Aporta textura firme y transparente a preparaciones dulces o saladas
✔ Fuente de colágeno, ideal para postres y recetas funcionales
Aviso de alérgenos y variaciones de productos:
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