Bonito Dashi Hondashi

Price range: $17.100 through $123.900

IVA incluido

Base de caldo japonés con intenso sabor umami, ideal para sopas, ramen, miso y preparaciones asiáticas.

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125g
250g
500g
1000g

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SKU: N/A Categoría: Aditivos, Insumos

Base de caldo japonés con perfil intenso y profundamente umami, elaborada a partir de bonito seco. Aporta sabor limpio, salino y equilibrado, característico de la cocina japonesa tradicional, sin necesidad de largas cocciones.

Es ideal para preparar sopas, caldos, ramen, miso, udon, soba, arroces, salsas y salteados. Se disuelve fácilmente y permite ajustar la intensidad del sabor con precisión, siendo una opción práctica tanto para cocina casera como profesional.

✔ Sabor umami intenso y equilibrado
✔ Ideal para sopas, ramen, miso y arroces
✔ Disolución rápida y uso versátil

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