Almidón de sabor neutro y alta capacidad de absorción, que aporta ligereza y suavidad a distintas preparaciones. Mejora la textura final sin alterar el perfil del producto y contribuye a una miga más tierna y estable.
Es ideal para panadería y repostería, espesado de salsas, sopas y cremas, así como para formulaciones sin gluten. Funciona muy bien como aglutinante y ayuda a obtener masas más aireadas y crocantes al hornear o freír.
✔ Sabor neutro y textura ligera
✔ Buen poder espesante y aglutinante
✔ Ideal para panadería, repostería y salsas
✔ Apto para formulaciones sin gluten
Aviso de alérgenos y variaciones de productos:
- Este producto puede contener trazas de alérgenos, como gluten, maní, soya y nueces, debido a los procesos de producción y empaque.
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- Recomendamos revisar la etiqueta del producto antes de su consumo para verificar los ingredientes y alérgenos.
