Agar Agar Español
Price range: $24.900 through $227.800
Gelificante vegetal de alto poder, ideal para geles firmes, postres y cocina vegetal.
Gelificante de origen vegetal obtenido de algas marinas, con alto poder de gelificación y textura firme. Aporta geles estables, transparentes y sin sabor residual, lo que permite respetar el perfil original de cada preparación.
Es ideal para geles, postres, mermeladas, terrinas, confitería, esferificaciones y cocina vegetal. Gelifica a temperatura ambiente y mantiene su estructura incluso en preparaciones calientes, siendo una alternativa vegetal a la gelatina animal.
✔ Alto poder de gelificación
✔ Gel transparente, firme y estable
✔ Apto para cocina vegetal y vegana
Aviso de alérgenos y variaciones de productos:
- Este producto puede contener trazas de alérgenos, como gluten, maní, soya y nueces, debido a los procesos de producción y empaque.
- Las imágenes en nuestro sitio web son referenciales y pueden presentar ligeras variaciones en color, tamaño o presentación con respecto al producto real.
- Recomendamos revisar la etiqueta del producto antes de su consumo para verificar los ingredientes y alérgenos.
| Tamaño | 50g, 100g, 125g, 250g, 500g, 1000g |
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