Pan rallado japonés de textura gruesa y crujiente, elaborado a partir de pan horneado sin corteza. Su estructura aireada permite una cobertura más ligera y crocante que el pan rallado tradicional. Ideal para apanados, gratinados, coberturas de vegetales o proteínas, y recetas al horno o fritas.
✔ Textura ligera y extra crujiente
✔ Ideal para apanados, gratinados y coberturas
✔ No absorbe tanto aceite como el pan rallado común
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