El clavo de olor es una especia intensamente aromática con un sabor cálido y especiado, ligeramente dulce y con toques picantes. Se usa en una gran variedad de preparaciones, desde postres y panes hasta guisos, currys y bebidas calientes. Su potente fragancia lo convierte en un ingrediente clave en mezclas de especias como el garam masala y el pumpkin spice. También es apreciado por sus propiedades culinarias y aromáticas en infusiones y licores.
✔ Sabor cálido, especiado y ligeramente dulce
✔ Ideal para postres, guisos, currys y bebidas calientes
✔ Ingrediente esencial en mezclas de especias y recetas tradicionales
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