Especia de aroma intenso y sabor terroso, cálido y ligeramente amargo. El comino molido se obtiene a partir de semillas secas finamente trituradas, permitiendo una incorporación uniforme en adobos, guisos, salsas, arroces y mezclas de especias. Es esencial en cocinas de Medio Oriente, América Latina, India y el norte de África.
✔ Sabor profundo y especiado, fácil de dosificar
✔ Ideal para guisos, legumbres, arroces y mezclas secas
✔ Clásico en preparaciones tradicionales de varias regiones
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