Goma Guar en Polvo
Price range: $4.900 through $40.900
Espesante vegetal de alta eficiencia, ideal para salsas, bebidas y preparaciones sin gluten.
Espesante de origen vegetal con alto poder de viscosidad, utilizado para mejorar textura y estabilidad en preparaciones frías y calientes. Actúa rápidamente incluso en bajas concentraciones, aportando cuerpo sin modificar el sabor.
Es ideal para salsas, bebidas, helados, aderezos, productos de repostería y formulaciones sin gluten. Ayuda a evitar la separación de fases y mejora la sensación en boca, siendo muy utilizada en cocina profesional y alimentaria.
✔ Espesante vegetal de alta eficiencia
✔ Funciona en frío y en caliente
✔ Mejora textura y estabilidad
✔ Ideal para formulaciones sin gluten
Aviso de alérgenos y variaciones de productos:
- Este producto puede contener trazas de alérgenos, como gluten, maní, soya y nueces, debido a los procesos de producción y empaque.
- Las imágenes en nuestro sitio web son referenciales y pueden presentar ligeras variaciones en color, tamaño o presentación con respecto al producto real.
- Recomendamos revisar la etiqueta del producto antes de su consumo para verificar los ingredientes y alérgenos.
| Tamaño | 50g, 100g, 125g, 250g, 500g, 1000g |
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