Originaria de los Andes peruanos. Tiene un sabor ligeramente dulce y terroso, y es apreciada por su contenido de compuestos bioactivos, vitaminas y minerales. Se utiliza en batidos, repostería, cereales y mezclas funcionales para apoyar el equilibrio hormonal y la vitalidad.
✔ Fuente natural de energía, vitaminas y minerales
✔ Sabor dulce-terroso, ideal para recetas dulces o funcionales
✔ Ideal para batidos, galletas, panes y mezclas energéticas
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