Harina obtenida de la molienda completa del grano de trigo, incluyendo el germen, el endospermo y el salvado. Su textura es más gruesa que la harina blanca, con un sabor ligeramente tostado y mayor contenido de fibra, vitaminas y minerales. Se usa en panes, tortas, galletas y masas nutritivas.
✔ Molienda completa con alto contenido de fibra
✔ Sabor tostado y textura más densa que la harina refinada
✔ Ideal para panes, galletas, tortas y recetas saludables
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