Vinagre elaborado a partir de vino blanco, con un perfil ácido más suave y fresco que el de vino tinto. Presenta notas limpias, ligeramente frutales y una acidez equilibrada que realza los ingredientes sin dominarlos.
Es ideal para vinagretas claras, ensaladas verdes, pescados, mariscos, vegetales al vapor y salsas ligeras. Aporta brillo y frescura a preparaciones frías y calientes, especialmente en cocina mediterránea y europea.
✔ Acidez suave y equilibrada
✔ Perfil fresco y ligeramente frutal
✔ Ideal para ensaladas, pescados y salsas ligeras
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