Selección de ingredientes tradicionales para preparar un curry amarillo tailandés con un perfil de sabor auténtico, cremoso y equilibrado. La pasta de curry amarillo aporta las notas especiadas características, mientras que la leche de coco brinda suavidad y cuerpo. La salsa de pescado intensifica el sabor umami y la cebolla frita junto con el ajonjolí tostado aportan un acabado aromático y una textura crujiente al momento de servir.
Rinde aproximadamente 4 a 6 porciones. Se recomienda utilizar entre 600 g y 1 kg de proteína y añadir verduras como papa, zanahoria, cebolla o pimentón según preferencia. La preparación utiliza aproximadamente 100 ml de salsa de pescado, por lo que la botella incluida de 300 ml permite preparar hasta tres recetas de tamaño similar.
Incluye:
- 1 pasta de curry amarillo Mae Ploy 50 g
- 1 leche de coco 400 ml
- 500 g arroz jazmín
- 1 salsa de pescado (300 ml)
- 50 g ajonjolí
No incluye proteína, verduras ni otros acompañamientos frescos.

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